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[농업]맥류의 파성, 콩의 신육형과 생육특성, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법 1. 서론 우리 식탁에서 보리와 콩, 옥수수는 대표적인 잡곡으로 우리민족이 많이 먹는 곡물들이다. 세계 5대 식량작물이기도 하다. 보리는 봄에, 콩과 옥수수는 가을에 걷어 식량으로 요긴하게 쓰였다. 보리는 보리밥이나 쌀에 섞어서 먹고, 콩은 두부나 두유, 콩국수 등의 재료로 쓰인다. 어릴 적 보리는 가을 걷이 후에 심고, 콩이나 옥수수는 논가의 자투리나 밭에 심어 본 기억이 있다. 갓 딴 옥수수를 쪄 먹을 때의 맛과, 콩을 삶고 갈아 두부를 만들면서 나온 두유와 두부가 아직 눈에 선하다. 이번 보고서에서는 맥류의 파성과 콩의 신육형과 생육특성, 옥수수의 잡종강세와 효율적인 육종방법을 살펴보도록 하겠다. 2. 본론 1)맥류의 파성 파성은 식물의 생장 습성이다. 맥류의 파성은 유럽과 미국, 한국과 일본으로 .. 2023. 5. 17.
[농업]청매실이 자란다-매실청 3월 매화가 지고, 진 자리에 매실이 달렸다. 4~5월 내내 조금씩 커지더니 5월말에는 따서 청을 담아봐도 좋겠다. 매실이 노랗게 익으려면 시간이 더 필요하지만 사람의 조급함은 설익은 청매실을 따서 매실청을 담는 법을 생각하게 한다. 청매실을 칠할쯤 따다가 매실청을 담아놓고 나머지 삼할은 조금 노랗게 익을 때 따서 매실청을 담아보자. 조만간 설탕이나 포도당을 구해놔야겠다. 2023. 5. 16.
[농업]감자의 수확 후 관리의 중요성과 저장 방법 1)서론 감자는 남아메리카 안데스산맥 중부 고원지대나 칠레 해안을 따라 자란 야생감자가 기원이라고 알려져있다. 1570년경 스페인 사람들을 통해 유럽에 소개되어 1700년대 후반부터 본격적으로 유럽에서 재배되었다. 우리나라에는 순조 24년 청나라 사람을 통해 전래했다고 기록돼 있다. 그밖에도 여러 기록이 남아있어서 이후 구황작물로서도 많은 도움이 된 것을 알 수 있다. 감자는 전 세계 150여 개국에서 재배되며 연간 생산량으로는 옥수수, 벼, 밀 다음이다. 주요 생산국은 중국, 인도, 러시아, 우크라이나, 미국, 독일 등이 있는데, 그에 비해 우리나라는 매우 적은 양이 생산된다. 감자는 그 쓰임에 따라 전분원료용, 조리용, 가공용으로 생산된다. 감자 전분은 옥수수 전분보다 비싸 고급 스낵류로 인식된다. .. 2023. 5. 15.
[농업]수경재배 방식의 장단점 1)서론 농촌과 농업환경이 급속하게 변하면서 농촌인구의 감소, 고령화, 부녀화되어 농업노동을 기피하는 경향이 짙어지고 있다. 화학비료와 농약의 무분별한 투입으로 환경이 오염되고, 소비자들은 보다 안전하고 고급화된 농산물을 요구하고 있는 상황이다. 자동화된 시설에서 편안하면서 생력적인 재배 시스템을 선호하는 생산자들과, 보다 안전한 고품질의 농산물을 요구하는 소비자들을 만족시킬 수 있는 재배방식이 수경재배이다. 2)본론 수경재배는 배지의 사용유무에 따라 관행적으로 순수수경과 고형배지경으로 나뉜다. 순수수경은 액상배지경과 기상배지경으로 나뉘며 아래 설명할 순환식 수경재배로 분류된다. 고형배지경의 사용은 무기배지경과 유기배지경으로 나뉘는데 아래의 비순환식 수경재배로 분류된다. 수경재배는 배액 재사용 방식에 따.. 2023. 5. 15.
[일상다반사]지금 사는 집 여기는 진주 강변에 위치한 남동향의 오래된(?) 아파트다. 3층이상이라 소음과 동물, 벌레로부터도 자유로운 편이다. 건물벽이 옛날 공법이라 층간소음이 조금 있는 편이나 주민들이 서로 조심하며 살아간다. 집구조를 보자면, 현관을 들어오면 바로 거실인데 맞은편 앞에 방 2개가 좌우로 작은방, 큰방이 있고 가운데 화장실이 있다. 현관에서 거실로 들어와 왼쪽으로 돌면 부엌이 보이고 부엌을 바라보면 왼쪽 뒤편에 보일러실이 있다. 거실 오른쪽으로 돌면 거실공간이 있고 그 너머에 세탁실, 건조실로 쓰는 베란다가 있다. 이곳은 1인 혹은 2인까지 살기에 알맞은 집으로 보인다. 아이가 1명 정도 있을 때까지 살아도 좋을 공간이다. 혼자 살면서 좋은 공간을 누리고 있다. 여름에는 어떤지 모르지만 이른 봄부터 살아본 바로는.. 2023. 5. 13.
[생각]선생이라는 직업 힘들지 않은 직업이 있겠냐마는, 선생이 힘든 직업이라고 하는 이유는 때로 관계한 누군가를 위해 여러 가지 오해나 비난을 혼자 감수하고 넘어가야 하는 때가 종종 있기 때문이다. 물론 누구도 그런 부정적인 감정이나 상황을 겪고 싶지는 않을 것이다. 하지만 내가 돕는 누군가의 성장을 위해 혹은 스스로의 그러함이 상황에 도움이 된다 판단할 때 어떤 사람들은 그것을 감수한다. 다른 직종에 있는 사람보다 그런 상황을 맞닥드릴 확률이 조금 높은 것이다. 누군가는 감정을 혼자 해소할 시간이 필요하기도 하고 다른 누군가는 타인과 관계 맺으며 풀어내기도 한다. 군중 속의 고독을 실시간으로 느낄 때도 많은 편이다. 공식적으로 줄 수 있는 지식이나 생활습관 외에도 왜 자신에게 관심을 주지 않는지 불만을 토로하고 자신보다 다른.. 2023. 5. 13.
[수련일기]태극권 기본8법 강의 최근 선생님은 기본에 대해 계속 강조하신다. 기본공을 하면서 상보와 진보, 퇴보, 부보, 묘보를 연습하고 태극기공에 맞춰 기본8법을 연습한다. 이번주는 기본8법의 각 자세를 자세하게 설명하고 시연해서 보여주셨다. 내가 하는 기본8법이 미묘하게 원래 권의에서 흐트러져있다. 최근 기본에 충실하지 못했던 나를 반성한다. 붕경에서 힘이 뿜어지는 방향과 위치를 위해 갖추어야 할 구조를 만들었다. 팔목과 팔꿈치, 어깨, 허리, 다리와 몸의 중심을 확인했다. 리경에서 잡고 당기기 위한 손과 손가락의 위치와 변화, 손목과 팔뚝, 어깨, 몸통의 회전을 확인하고 졸력의 사용을 다시 경계했다. 제경에서 힘을 받아 밀어치뻗기 위해 나간 팔뚝쪽 손목을 반대손으로 받치는 것을 확인했다. 힘을 전하기 위해 팔의 구조를 어떻게 잡는.. 2023. 5. 12.
[농업]절단전정과 솎음전정 전정 방법은 자름전정과 솎음 전정, 단축전정과 갱신전정, 큰가지전정과 잔가지전정, 단초전정과 장초전정, 동계전정과 하계전정, 전정 이외의 기술로 나누어볼 수 있겠다. 가지를 자르는 방법을 먼저 살펴보자. 작은 가지는 예리한 전정가위를 사용해야 자른 부위의 유합이 늦어지거나 불량해지지 않는다. 가장 위에 남기는 눈의 반대방향으로 비스듬히 잘라야 한다. 큰 가지를 자를 때는 톱으로 가지 굵기의 1/3정도를 밑에서 위로 먼저 톱으로 자른 뒤 약간 바깥쪽에서 밑으로 내려가면서 잘라야 가지 무게로 인한 찢김을 막을 수 있다. 전정가위나 톱을 사용할 때 될 수 있으면 밀착절단을 하고, 절단면이 넓으면 도포제를 발라 상처 부위를 보호하고 빨리 재생시켜야 한다. 자름전정(절단전정)은 1년생 신초가 자란 부분의 중간을 .. 2023. 5. 12.
[농업]접붙이기의 활착경로와 접목효과 접목(접붙이기)는 과수 묘목을 만드는 데 가장 많이 쓰이는 방법이다. 두 개의 각각 다른 식물체를 조직적으로 연결시키고 생리적으로 하나가 될 수 있도록 어미 나무에서 가지나 눈을 잘라 내어 이것을 다른 나무에 부착시키는 것이다. 접착 부위 윗부분을 ‘접수’라고 하고 뿌리를 가졌거나 뿌리를 내릴 부분을 대목이라고 한다. 접목의 효과는 재배하고자 하는 품종인 어미 나무의 특성을 지니는 묘목을 일시에 다량으로 생산할 수 있다는 것이다. 성년성 접수를 이용하여 결실을 앞당길 수 있으며 왜성 대목을 사용하는 경우에도 결실 연령을 단축시킬 수 있다. 대목의 선택에 따라 재배지 환경에 적응시킬 수 있고, 병해충에 대한 저항성도 높여준다. 대복의 선택에 따라 수세가 왜화되는 경우가 있는데 이 경우 단위면적당 재식 주수.. 2023. 5. 12.
[농업]과수원예의 특성 첫 번째 특성은 과수는 영년생 작물이라 재배 환경에 잘 맞아야 한다는 점이다. 과수는 뿌리가 심근이라 토양의 보수, 배수, 지력-영양성분을 고려해야 한다. 그러므로 안전생산이 가능한 과종과 품종 선택하여 적지적작 되어야 한다. 경남 지역은 단감이 좋다. 두 번째 특성은 목본과 식물이라 유년성 기간이 길어 품종을 만들 때 힘들어 연구할 때 힘들다. 투자회수가 늦다는 말이다. 소요된 영농 경비를 제하고 이윤을 남기기까지 오래 걸린다. 세 번째 특성은 많은 자본과 노동력이 중요하다. 두 번째 특성과 이어서 생각하면 많은 투자가 먼저 들어가고 일정 기간 후에 회수되기 때문에 자본력과 노동력이 중요하다. 자본회전 속도는 결실연령, 결과습성과 관련이 있다. 과실 생산이 시작되면 비교적 안정적인 수익을 얻을 수 있다.. 2023. 5. 12.
[농업]잡초 방제법의 종류와 실천방안 가. 잡초방제법의 종류 잡초방제법은 크게 예방적 방제법, 인력과 기계적 방제법, 물리적 방제법, 경종적 방제법, 경종적 방제법, 생물학적 방젭버, 화학적 방제법, 종합적 방제법 등이 있다. 어느 한 가지 방법으로 100% 잡초를 방제하는 것은 거의 불가능에 가깝다. 그러므로 방제비용과 시기, 효과 등을 따져서 여러 가지 방제법들을 조합처리하는 것이 좋다. 나. 잡초방제법의 실천방안 예방적 방제법은 잡초의 유입이나 전파를 막는 데 사용되는 모든 방법을 말한다. 주변 환경을 청결하게 해서 농경지 주변을 깨끗이 하면 잡초 발생원을 최대한 억제시킬 수 있다. 실천방안 첫 번째는 논두렁, 수로, 저수지 등을 깨끗이 하는 것이다. 두 번째는 잡초종자가 들어 있지 않은 깨끗한 종자를 씨종자로 사용하는 것이다. 세 번.. 2023. 5. 11.
[농업]잡초의 분류 잡초는 인간이 목적을 가지고 재배하는 작물 외의 작물로 인간의 농업경영에 유익하지 못한 식물이라고 할 수 있다. 보통은 다음과 같은 성질을 지닌 것으로 정의한다. 첫 번째로는 제자리에 발생하지 않는 식물, 두 번째는 인간이 원하지 않거나 바라지 않는 식물, 세 번째로는 인간과 경합적이거나 인간의 활동을 방해하는 식물, 네 번째는 작물적 가치가 평가되지 않는 식물, 다섯 번째는 경지나 생활지 주변에서 자생하는 초본성 식물을 말한다. 아직은 인간에게 유익한 어떤 점이 발견되지 않아서 ‘잡초’라고 분류되어 인간의 주거지, 경작지에서는 어떻게 하면 최대한 많이 제거할 수 있을까가 연구되는 잡초지만, 언젠가 인간에게 유익한 작물적 가치가 새로이 평가되어 고사리나 취나물 같이 인간에게 재배될 수도 있지 않을까 한다.. 2023. 5. 11.

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