[KOICA]커피와 올리브와 감자와 옥수수
콜롬비아에 와서 감자와 옥수수는 일상적으로 보고 있다.내가 사는 시미하카 주변에는 감자, 옥수수, 완두콩, 밀 정도를 기르기에 적합하다.해발 2,500~2,900m정도의 고원 산지이기 때문에 자외선이 강한 햇볕은 뜨겁고, 공기는 서늘하다. 서북쪽으로 40분 거리에는 해발 1,500m정도의 '부에나비스타'가 있는데 이곳은 바나나, 커피, 룰로, 사탕수수 등을 기를 수 있는 곳이다.이곳의 기후는 빛, 열, 바람(공기조성), 흙, 수분이 작물을 기르기에 적당하고, 땅이 적당히 기울어져 물빠짐 또한 좋은 곳이다.내 몸으로 느낀 기후는 한국의 여름에서 가을로 넘어가는 산지와 같은 느낌이었다. 커피가 조금씩 익어가는 때에 농장을 방문해서 어떤 상태에서 커피가 익어가는지 알게 됐다.동북쪽으로 1시간 반 거리에 비쟈데..
2026. 2. 24.