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섭생 Comida y Bebida114

[농업]목련과 수련, 튜울립나무의 구분 Ⅰ. 서론 충남 태안의 천리포수목원에는 전 세계에서 수집되어 식재된 다양한 종류의 목련이 있어 초봄에 목련의 분류를 학습하는 데 좋은 장소라고 한다. 가끔 태안을 들를 때마다 천리포 수목원에 들어가 여러종의 풀과 꽃, 나무들을 찾아보곤 하는데 생각보다 내가 아는 초본, 목본이 많지 않아 그때마다 더 자주 들여다 봐야겠다는 생각을 하곤 한다. 그래도 백목련, 자주목련, 자목련은 우리나라 어디에서 건 흔히 찾아 볼 수 있는 목련나무라 봄마다 꽃을 자주 즐기는 편이다. 목련은 제주도 한라산에 가야만 볼 수 있다고 한다는데 제주도에 가서도 아직 한 번도 본 적이 없다. 언젠가 실물로 꼭 한 번 보고 싶다는 생각이다. 여기에서는 먼저 목련과의 목련속에 속하는 나무들의 구분을 살펴보고, 목련과의 목련속과 튜울립나무.. 2023. 5. 8.
[농업]생활원예의 중요성과 간이수경재배의 종류 Ⅰ. 서론 현대의 인간은 자연과 떨어져 살면서 인간성을 점점 잃어가며 기계화되고 있다. 이런 환경의 변화는 감정을 메마르게 하고 정서를 불안하게 만들며 신체와 정신이 병들게 한다. 이것을 해결하는 방법은 결국 환경을 지금까지와는 다른 방향으로 바꾸는 것이다. 기계와 콘크리트로 둘러싸인 일상에서 벗어나 자연으로 돌아가는 방법이 있다. 하지만 모두가 그렇게 하기는 쉽지 않다. 도시의 삶에서 벗어나 자연으로 돌아가는 것은 쉽지 않으니 자연의 일부를 도시로 끌어오려는 노력을 계속 하고 있다. 도심에 공원을 만들고, 가로수를 심고, 곳곳에 화분을 두고, 높은 건물의 옥상이나 한 귀퉁이에 녹지를 조성하는 것이다. 이제 생활원예에서 얻을 수 있는 효과를 중심으로 생활원예의 중요성을 알아보고, 간이수경재배의 종류와 차.. 2023. 5. 4.
[농업]원예작물이 가진 상품의 기능과 복지의 기능 Ⅰ. 서론 원예작물은 인간에게 다양한 효용가치를 지닌다. 일반적으로 상품으로서 대량 재배하고 생산하는 것은 생산원예, 일반원예라고 하고 개인이나 가정에서 재배하면 생활원예라 한다. 원예작물은 크게 상품성과 복지성을 띄는데 일반원예에서는 상품성을 좀 더 많이 가지고, 생활원예에서는 복지성을 더 띈다. 앞으로 원예작물이 무엇인지 살펴보고, 상품이나 상품의 원천이 되는 자원으로서의 기능과 복지기능으로서의 역할과 영향을 살펴보도록 하겠다. Ⅱ. 본론 1) 원예작물 영어나 한자의 뜻으로 살펴보면 원예는 울타리나 담장을 친 밭에서 다양한 식물을 가꾼다는 의미를 갖고있다. 장소 면에서는 가까운 생활 주변에서 이루어지고, 규모 면에서는 작고 제한된 공간에서 이루어진다. 대상 면에서는 귀하고 비싼 식물을 대상으로 하지만.. 2023. 4. 27.
[농업]생물적 방제와 식품안전성 Ⅰ. 서론 1)천적 및 미생물에 의한 해충의 생물적 방제란 무엇인가? 생태계에는 먹이사슬이 존재한다. 풀을 곤충이나 초식동물이 먹고, 곤충을 새나 작은 육식 동물이 먹고, 작은 동물은 더 큰 육식동물이 먹는다. 초본과 곤충, 초식동물과 육식동물의 관계로 보이는 큰 분류 뿐 아니라, 초본과 초본 사이, 곤충과 곤충 사이, 동물과 동물 사이에도 상하의 먹이사슬이나 경쟁, 협동, 기생, 공생 등의 관계가 존재하고 그들은 살아남기 위해 치열하게 변화하고 움직인다. 이렇듯 생태계에서 자연스럽게 보이는 하늘이 내린 적, 그것이 천적天敵이다. 미생물은 한자로는 微生物, 영어로는 Microorganism이라고 쓰며 우리 눈으로 볼 수 없을 정도로 작은 생물을 말한다. 보통 0.1mm 이하의 현미경으로 관찰 가능한 정도.. 2023. 4. 25.
[농업] 기후변화가 농축산 생산에 미치는 영향과 대책에 대하여 Ⅰ. 서론 기후변화는 인간의 삶에 막대한 영향을 미친다. 일조량의 영향으로 춥거나 따뜻하거나, 토양이 비옥하거나 척박하거나, 비가 적게 오거나 많이 오거나, 어떤 동식물이 주변에 분포하고 있는지는 인간의 의식주 모두에 영향을 주었고, 인간은 지구상 각각의 지역에서 자신들에게 주어진 기후에 적응하며 다양한 문화를 만들어왔다. 특히 인간은 매일 먹지 않고는 살아갈 수 없는 존재이기 때문에 식량이 되는 농축산물에 영향을 미치는 기후에 아주 많은 관심을 기울이고 있다. 토양, 대기, 수량과 수질 등은 특히 농축산 생산에 큰 영향을 미치는데 이는 농작물의 생산에 기본적으로 필요한 요인들이기 때문이다. 우리나라에서도 이런 환경요인들이 지구 온난화, 도시화 등의 이유로 급격히 변화하고 있다. 우리는 먼저 우리나라의 .. 2023. 4. 24.
[농업] 농업에 대한 생각들을 정리 농업에 대한 생각들을 정리해보려고 이 게시판을 열었다. 그간 방송통신대에서 농학과 공부를 하면서 배운 것들을 정리해 놓을 생각이다. 방통대의 표절금지 정책에 대해서는 분명히 알고 있을테니 내가 정리한 내용들에 대해서는, 본인의 공부에 참고한다는 정도로만 봐야 한다. 앞으로 농사를 지을 때 어떻게 해보는 것이 좋겠다는 생각도 정리해 둘 생각이다. 그리고 만약, 그럴 틈이 된다면 견학을 하거나 직접 지은 농사에 대한 기록도 남겨보겠다. 2023. 4. 22.
[맛집수행]경남 사천 경양식 호수 레스토랑 경남 사천에서 오래된 경양식으로 유명한 곳이다. 주인 내외가 주방과 홀을 담당하고 가게를 운영하고 있었다. 2층에 위치했다. 아마 경양식집으로는 사천 인근에서 유일한 집일 것 같다. 입구와 계단을 잘 정리해뒀다. 가게를 하는 마음가짐은 여기서 이미 보인다. 식당 내부는 오래됐지만 청결했다. 평소에 관리를 잘 하고 계신 듯 하다. 테이블은 총 8개 정도이고 자리마다 4~6명이 앉을 수 있도록 배치됐다. 창가에 3자리가 있고, 홀에 5자리가 있다. (벽쪽에 3자리였나? 그럼 총 9자리다.) 메뉴판을 보다가 옆테이블을 봤는데 함박스텍을 먹고 있었다. 불현듯 어릴 때 이곳에 와봤다는 기억이 떠올랐다. 좋은 기억이었는지 그때의 맛이 생각났다. 가격은 현재를 달려가지만 말이다. 크림스프는 곡물과 베이스로 들어간 육.. 2022. 10. 9.
[맛집수행]경남 산청 산청요 산청으로 가는 마을 깊숙히 들어가면 산청요가 있다. 마을 길 끝에 갑자기 카페 겸 도자기공방이 나타난다. 소나무 사이 개집 구멍에 코만 내고 본다. 사진으로도 모든 것이 설명 가능하니 다른 설명은 필요없겠다. 산청요라떼릉 몇 번 마셨는데 추천할만하다. 도자기체험도 미리 신청해서 해볼만 하다. 가격은 후덜덜하다고 생각되지만 시간을 들여서 내 그릇을 만드는 것이 좋다고 생각한다. (체험비가 45,000원정도였던 걸로 기억한다.) [산청요] 경남 산청군 단성면 강누방목로499번길 106-5 (단성면 방목리) 월요일 휴무 화~일요일 11:00~21:00 주차공간 넉넉함. (주말 등에는 주차장 가득 참) ★★★★☆ http://kko.to/jphY5fL6u 산청요 경남 산청군 단성면 강누방목로499번길 106-5.. 2022. 8. 15.
[맛집수행]경주원조콩국 더운 여름 경주에서 콩국수를 먹으려고 식당을 찾다보니 여길 알게 됐다. 대릉원, 첨성대 주변에서 산책을 하다가 들어가면 되겠다. 앞에 기다리는 사람이 많았다. 오후 2시가 넘었는데 기다리는 사람이 줄을 섰다. 번호표를 받으니 74번이다. 우리 앞에 73팀이 기다렸다가 밥을 먹었다는 이야기겠지. 가게 인테리어는 반은 좌식, 반은 입식을 기본으로 하고 있다. 원래는 전부 좌식 기준이었다가 최근 입식으로 탁자와 의자를 넣은 것일테지. 주방에는 5명, 홀에는 4명이 번갈아가며 음식을 하고 나른다. 사장님은 계산대를 지키고 있는 기본적인 형태다. 콩국수는 콩을 아주 부드럽게 갈았다. 그렇게 특별한 맛도 없었지만 어디 빠지는 맛도 아니었다. 평범한 듯 오래갈 수 있는 담백한 맛이다. 내가 좋아하는 맛이라 할 수 있.. 2022. 8. 10.

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