지리산맛집3 [맛집수행]산청 시천면 산채비빔밥 우천정 지리산 아래라 그런지 비싸긴 비싸다. 밥 한 끼 먹는데 만 원 아래가 없다. 식당 입구부터 지역 특산물들을 쌓아두고 판다. 주방의 일부만 보인다. 내가 좋아하는 그림체다. 요즘은 이런 민화들이 눈에 많이 들어온다. 온갖 담금주와 효소들이 가득하다. 여기는 주방이 바로 보이지 않는다. ㄱ자로 꺾여서 주방이 안으로 들어가 있다. 아마 염소 등의 처리를 할 때 뒷마당을 써야 하는데 주택 구조상 그렇게 잡아야 할 것이다. 산채비빔밥은 밥 위에 버섯과 지단만 얹어서 나온다. 나물이 따로 나와서 덜어먹게 돼 있다. 나물이 많이 귀한가보다. 생선튀김은 한 면을 깻잎으로 싸서 향이 독특하다. 기름내를 깔끔하게 잘 잡았다. 그냥 깔끔한 맛이 괜찮았다. [지리산 산채비빔밥 우천정] 추천: ★★★☆☆ 경남 산청군 시천면 지.. 2022. 1. 16. [맛집수행]산청 단성면 남사예담촌 남사별곡 한여름 남사예담촌에 가면 콩국수를 먹어보자. 식당 곳곳에 옛날 물건을 놔뒀다. 옛날 문을 식탁으로 만들었다. 칸막이도 옛문이다. 딱 맞다. 두꺼운 파전. 동래파전 느낌이다. 콩국수 국물이 진하다. 좀 빡빡한 느낌이다. 주방 옆에 메뉴판이 보인다. 주방이 살짝 보인다. 요즘은 어느 식당이든 주방이 살짝 보이는 편이 믿음이 간다. [남사별곡] 추천: ★★★★☆ 영업시간: 월 11:00 ~15:00 / 수~일 11:00 ~ 18:00. 화요일 휴무 경남 산청군 단성면 목화로 6 (단성면 남사리) 주차장 있음. http://kko.to/083u-kU6k 남사별곡 경남 산청군 단성면 목화로 6 map.kakao.com 2022. 1. 14. [맛집수행]산청 덕산 지리산 바우덕이 한정식 덕산에 가면 한 번씩 가는 고급 한정식집이다. 봄이나 가을에 가면 정원에 꽃이 가득 하다. 건물 내부로 들어가면 나같은 사람이 탐내는 물건들이 전시돼 있다. 질그릇이 탐난다. 이런 장 안에 일생의 기록들을 보관하면 좋을 것 같다. 바우덕이 정식. 밥이 나오기 전에 호박죽을 한 그릇 준다. 메인요리가 나오기 전 밑반찬이 나온다. 돼지두루치기, 생선구이, 된장찌개, 강된장과 쌈 등 메인요리와 솥밥이 나온다. 두루치기는 이전보다 좋은 부위 고기를 더 얇게 썰어서 만든 것 같다. 지난 번 보다 괜찮았다. [산청 지리산 바우덕이 한식당] 추천: ★★★★☆ 영업시간: 매일 10:00 ~ 21:00 경남 산청군 시천면 남명로 91 (시천면 원리) http://kko.to/AAMHDS45A 지리산바우덕이 경남 산청군 .. 2022. 1. 14. 이전 1 다음
