신촌 생대구탕1 [맛집수행] 서울 신촌 한정식 옥돌구이 서울 사는 지인에게 대접받은 푸짐한 한정식집이다. 신촌 근처에서 만나면 이 집을 가봐야 한다고.... 주방과 홀의 이모들은 세 사람인데 테이블은 8개남짓이다. 회전율이 높아야 하는데 저녁시간에 들어와 보니 그런 것 같지도 않다. 그러면 다른집에 비해 가격이 확연하게 높아야 유지가 가능한데, 서울의 물가를 생각해보면 그렇지도 않다. 그런데 반찬 가짓수가 이렇게 많으면 나같은 사람은 꼼수를 생각해 볼 것 같다. 이집 사장님은 어떻게 하실까? 소불고기는 평타. (참고로 나는 소불고기도 한다. 내가 한 게 더 맛있다! 자부심!) 사실 소불고기보다는 다른 반찬들이 푸짐해서 좋았다. 뭔가 마땅히 먹고 싶은 것이 떠오르지는 않는데, 잘 먹고 싶다면 여기로 와도 좋을 것 같다. 반찬은 대부분 간이 좀 짰다. 식당의 간.. 2020. 1. 6. 이전 1 다음
